空气炸锅做的葡萄干面包

如果用空气炸锅做的葡萄干面包，不如用烤箱或者面包机做，效果好点。空气炸锅烤面包容易糊，并且烤出来的面包会比较硬，烤箱烤面包可以调节温度时间，烤出来的颜色均匀并且口感也好，也不会糊了。

如果真的只有空气炸锅的时候，烤面包就得比较细心了，要注意看温度时间。

空气炸锅做的葡萄干面包

食材：牛奶，面粉，酵母粉，白砂糖，葡萄干，蛋黄液，食用油

做法：

1、取适量面粉，加入一袋存牛奶，适量的酵母粉，白砂糖，然后进行和面（加入糖是为了快速发面，增加面包的甜味），家里有黄油可以再加一点黄油，面团活软一点。

2、面团发酵至两倍大时，在案板上按照洗衣服的手法不断的进行揉搓，直到撕开面团后有薄薄一层薄衣，这样做的面包熟了之后会有很多层次，非常的好吃。

3、揉好的面团分成大小相等的面积子，擀成牛舌状，抹一层食用油，加入提前洗好的葡萄干

4、然后按照一个方向卷起来

5、再次擀开，抹上食用油，撒上葡萄干，卷起来，一个面丕就做好了，将做好的面丕放到刷好油的空气炸锅里6.二次进行发酵，发至两倍大，然后放入空气炸锅中烤，开火120度，烧15分钟后，拿出均匀涂抹上蛋黄液，二次进行烘烤25分钟，开火180

7、烘烤时间到，面包就熟啦。