陕北霞姐如何晾晒干豆角

食材用料：豆角1千克

做法步骤：

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将新鲜豇豆有虫咬过的地方及两端用刀切除。

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然后将新鲜豇豆用水洗几次洗干净。

3/7

锅中烧水，水开后放入适量的豇豆入沸水中，煮2至3分钟。

4/7

将煮好的豇豆挑出来，沥干水分晾凉。

5/7

将晾凉的豇豆一根一根挂干净的晾衣绳上。

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每根豇豆之间保持1厘米左右宽的距离，便于通风。

7/7

全部挂好放在太阳下通风处晾晒，一般48小时即可干透。