黑茶是我国特有的茶类,生产历史悠久。黑茶以制成紧压茶为主,主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。
、黑茶属于后发酵茶,经杀青、揉捻、渥堆、干燥四个初制工序加工而成。
乌龙茶属于青茶类,为半发酵茶。基本工艺过程是晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、干燥。乌龙茶的品质特点是,即具有绿茶的清香和花香,又具有红茶醇厚的滋味。
黑乌龙和黑茶是不是一种茶叶
不是
茶叶按工艺分有6大类:红茶,绿茶,白茶,黑茶,乌龙茶,黄茶
黑乌龙依然是乌龙茶类。只是长时焙火干茶看上去乌黑色,所以叫黑乌龙
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