七彩龙虾保护动物

中国海洋大学水产学院博士单洪伟表示，七彩龙虾不是我国的保护动物，没有什么特殊习性，与一般龙虾一样饲养即可。

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锦绣龙虾是世界名贵的经济虾类，中华锦绣龙虾身长最长可达55——60厘米。

在古代，七彩龙虾可能被称为“神虾”。在太平县志中，有过这样一段描述：“宋天圣元年(北宋时)，渔者得于海中，长三尺余，前二钳可二寸许，末有红须尺余，首如数升器，若绘画状，双目，十二足，文如虎豹。大率五彩皆具，而状魁梧尤异。中使吴仲华绘其像以闻，诏名神虾。”根据县志中的这段描述，“神虾”的外形特征与七彩龙虾有着相似之处。