海鲜有哪些种类及名称

海鲜是我们日常饮食中的一种重要食材，它们富含丰富的蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸，对人体健康有着诸多益处。海鲜种类繁多，下面我们就来详细了解一下常见的海鲜种类及其名称。

1. 鱼类：鱼类是海鲜中最常见的一种，种类繁多。常见的有鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、鲨鱼、鲅鱼、鲳鱼、鲷鱼、鲸鱼等。其中，鲈鱼肉质细嫩，营养丰富；鲤鱼味道鲜美，富含蛋白质和微量元素；鳗鱼则含有丰富的脂肪和蛋白质，是夏季滋补的好食材。

2. 贝类：贝类是海鲜中的另一大类，包括扇贝、蛤蜊、牡蛎、鲍鱼、海螺等。扇贝肉质鲜美，营养丰富；蛤蜊味道鲜美，富含蛋白质和微量元素；牡蛎则含有丰富的锌元素，有助于提高人体免疫力。

3. 虾类：虾类是海鲜中的重要组成部分，包括大虾、小虾、明虾、虾仁、龙虾、皮皮虾等。虾肉富含蛋白质和矿物质，对人体健康有益。

4. 蟹类：蟹类是海鲜中的另一大类，包括大闸蟹、梭子蟹、膏蟹、蟹黄等。蟹肉富含蛋白质和矿物质，对人体健康有益。

5. 其他海鲜：除了以上几类，海鲜还包括海参、海胆、海蜇、海鳗、海螺等。这些海鲜都富含蛋白质和矿物质，对人体健康有益。

以上就是常见的海鲜种类及其名称，每种海鲜都有其独特的营养价值和口感，值得我们在日常饮食中尝试和享用。